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【料理】とろ~り温玉つくねの満足和食

2566081012:「とろ~り温玉つくねの満足和食」写真(ブログ版).jpg およそ一年ぶりに料理教室(ABCクッキングスタジオ)に通いました。今回は教室の一つ、東京ミッドタウン内に在るplus international(東京ミッドタウン)スタジオに向かい、標題のとおり「とろ~り温玉つくねの満足和食」に挑戦しました。

2566081011:「とろ~り温玉つくねの満足和食」写真(ブログ版).jpg 料理の中味は、アスパラつくねに温玉のせ、彩り和サラダ、海老と枝豆の茶碗蒸し、抹茶わらび餅の4品。
 中でも料理のメインともいうべきつくねをこねる作業は、意外に力が入りました。

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